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 发布:2018-4-14  点击:298

“从中国食用油行业目前和长远的消费结构、发展趋势来看,中国芝麻油市场依然具有稳定的潜在成长性。中国会继续保持芝麻消费大国的地位。”日前,由中国食品土畜进出口商会主办的“2017年中国国际豌豆、亚麻籽、芝麻大会”在山东青岛市召开,芝麻和芝麻油资深专家、瑞福油脂股份有限公司副总经理王秀华表示。   王秀华说,2016年,中国共进口芝麻油2274.26吨,比2015年同期的1791.067吨增长27%。主要进口国为印度、孟加拉国,其中印度1124.8吨,   占进口总量49.46%;孟加拉国925.58吨,占进口总量的40.7%。   2016年度中国共出口芝麻油4511.27吨,较2015年同期出口量3132.18吨增长44%。其中以中国香港、日本、韩国、新加坡、美国为主,合计出口量为3032.2吨,占总出口量的67.23%。   2015~2016年间,中国芝麻油年进口、出口数量都出现了大幅增长。   虽然增长率较大,但是因为进出口基数小,所以增长数字较小。   王秀华在对中国芝麻油国内市场情况分析时表示,2016年芝麻进口总量达到93.31万吨,同比增加15.78%。中国芝麻消费的主渠道就是芝麻油。   2016年度中国小包装食用油在零售渠道销售额整体增长3%。2016年度,芝麻油销售总体上承袭2015年的增长势头,销售额、销售量均出现了增长,总销售额增长3.9%,略高于整体小包装食用油的增长速度。KA系统、流通市场、餐饮市场、福利市场、线 上销售均实现增长。   KA是芝麻油主要的销售渠道。   2016年KA系统销量都有不同程度的增长,受益于芝麻原料低价优势,芝麻油终端销售价格略有下降,终端消费者购买量提升。其中麦德龙系统增长8.33%,银座系统增长5.43%、永辉系统增长超过30%,沃尔玛销量基本持平;流通渠道、餐饮市场、福利市场,都出现较大增长;电商销售继续增长,“互联网+”带动了传统企业销售方式的转变,成为未来消费的潜力市场;地市级二、三线城市市场增长较好,节日消费表现较好。   “3月23日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了公告,将1077项强制性国家标准转化为推荐性国家标准,包括食用油行业的主要油种,其中包括芝麻油。”王秀华认为,将强制性国标改为推荐性国家标准,并不意味着降低产品质量,相反,可以鼓励企业自愿采用,展示出企业个性化的亮点。通过竞争,争 相提高产品质量,达到百花齐放、推陈出新的目的,为满足消费者多层次、多元化的需求提供条件。     随着消费者关注营养和健康的诉求越来越高,芝麻油是最好的食用油这一概念将会提升,越来越多的人已经认识到这一点,少吃油、吃好油,精准消费的理念越来越明确,老字号企业、品牌产品的优势效应将越来越明显。   芝麻油已不仅仅是简单的调菜、拌馅、做汤食用,凉拌、热炒、煎炸、烹饪、面食处处可用,香味、营养、健康在食用油里都胜出一筹,消费者选择其替代其他油脂的机会大大提高,提升了消费需求,芝麻油消费量一定会稳健增长。

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